Titre du blog : DiversLand
Auteur : Mamy_Ely
Date de création : 28-12-2009
Auteur : Mamy_Ely
Date de création : 28-12-2009
posté le 14-07-2010 à 10:56:50
Cake à la banane
Ingrédients :
4 œufs
150g de sucre en poudre
160g de farine
170g de beurre demi-sel
2 bananes (ou 3 petites)
1/2 sachet de levure chimique
100g de pépites de chocolat
1/2 càc de cannelle en poudre
Préparation
* Préchauffer le four à 180° (th6).
* Dans un saladier, battre énergiquement les œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange prenne un aspect clair et mousseux.
* Ajouter la farine et la levure progressivement pour éviter les grumeaux.
* Incorporer le beurre préalablement fondu.
* Mixer les bananes et les ajouter à la préparation.
**Pour les fans de cannelle, ajouter la càc de cannelle en poudre.**
*Ne manque plus que les pépites de chocolat.
*Verser le tout dans un moule à cake (préalablement beurré et fariné s'il n'est pas en silicone).
*Et enfin, enfourner
Source : http://www.enviedebienmanger.fr